Brokolių salotos

Turiu pripažinti, kad tai receptas, kurį gavau iš savo pirmos darbdavės JAV. Turiu net ranka rašytą lapelį, tą patį, senesnį jau ir už mano vaikus. Patikrintas laiko, visų mėgiamos, paprastos ir nepabostančios!

2 lb brokolių

2 puodeliai razinų (galite keisti džiovintomis spanguolėmis)

2 puodeliai saulėgrąžų (12 oz)

1 didelis raudonas svogūnas, pjaustytas kubeliais

1/2 lb šoninės, pjaustytos kubeliais ir keptos

2 puodeliai majonezo

1/2 puodelio medaus

1/4 puodelio obuolinio vyno acto

1. Jei naudosite jau supjaustytus brokolius, pasmulkinkitr didesnius gabaliukus.

◦ Jei turite brokolių galvas, nupjaukite žiedelius, palikdami kelių centimetrų ilgio kotelius.

◦ Kotų neišmeskite, juos sutarkuokite burokine tarka ir taip pat sudėkite į salotas.

✓ Šoninę apkepkite, salotoms naudojame tik spirgučius.

◦ Majonezą, actą ir medų sumaišome.

◦ Dideliame inde visus produktus sumaišome su padažu.

Salotas ruoškite keletą valandų prieš valgant.

Tiesą sakant, šiose salotose svarbus tik vienos proporcijos: padažo (nors it jo skonį galite keisti pagal savo skonio receptorius), visas kitas galite keisti laisva ranka!

Skanaus!